понедельник, 30 ноября 2009 г.

Цветы сладкие


Ингредиенты: 900гр сахарной пудры 20гр желатина 150-200гр воды 3г лимонной кислоты

Приготовление: Очень красивые украшения для торта и прочей выпечки, я делала такие цветы для свадебного торта на свадьбу моей сестры :) Желатин растворить в горячей воде в охлаждённый желатин всыпать сахарную пудру и замесить до полного исчезновения комочков, в конце замеса добавить лимонную кислоту и ещё раз всё замешать (минут 10-15) из полученной массы слепить конфеты, цветы, всё что вашей душе угодно, посыпать сахарной пудрой и поставить сушится в тёплом, сухом месте на сутки.

Комментариев нет: